マカダミアナッツハニー

ハニードレッシング

レモン果汁1/2個分

白ワインビネガー　大さじ１（ビネガーによって酸度が異なるのでお好みで調整を）

マカダミアナッツハニー　小さじ１

ボールでなじませます

塩、白コショウ少々、

エキストラバージンオリーブオイル　を上記とほぼ同量加え、レードルでよくかき混ぜて

乳化させて出来あがり

どんな季節の野菜にも相性がよい万能のドレッシングです